麺や福一さんに行ってきました。
1/14 2022
成田市 花崎町
今回やってきたのは、成田駅から徒歩10分程のところにある麺や福一さんです。
コインパーキングが目の前にあったので駐車には困りませんでした。
店内には、いくつかのカウンター席とテーブル席が2つありました。
友人2人と3人で来ていたので、空いていたテーブル席に座らせてもらいました。
頼んだのは、この店定番の特製鶏白湯塩ラーメン!!
僕は普段、豚骨ダシや魚介ダシなどのラーメンを主に食べており、
鶏白湯という種類のラーメンを食べるのは初めてでした。読み方も今回調べ、
とりぱいたん と読むらしいですw
僕が頼んだラーメンはメニューにも書いてある通り、ラーメン大賞を5連覇したり
カップラーメンになったりもしているらしいです。
頼んでから10分ほどで運ばれてきました。
麺は僕基準だと細麺で(普段家系ばっか食べてるから一般の方基準だと普通麺かも)
スープは程よくクリーミーなトロっとした感じです。
まずは、スープから~~~っ!!
うっひょぉ~~www
しっかりとダシの取れた鶏白湯スープと、
相性ピッタリの細めんが絡み合い味が染み込んでいて...
うまぁああい!!
また、麺だけでなくきくらげやネギなどもスープと相性が抜群!!
バランスのとれた具材で全て美味しくいただけました(^▽^)/
と、食べ終わった後にもこの店ならではの楽しみ方が!!
この替え玉ペペロンチーノという味付き替え玉を入れることで
最初に食べた味とはまた違った美味しさで楽しめるということらしいのです。
で、来たのがこれです!
食べ方を店員さんが丁寧に説明してくれました。
そのまま食べても、スープにつけ麺のようにつけたりしても美味しいとのこと
そのまま食べた味は、僕のよく知ってるペペロンチーノそのものでした。
聞いてた通りそのまま食べてもめちゃめちゃうまいし、スープにつけてもめちゃめちゃうまい!!
替え玉もしっかり完食しました!!
最後まで本当に美味しかったです。
店員さんの対応もすごく丁寧でまた来たいと思いました。